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La fonction essentielle de l’estomac :
Il
a un
rôle de recueil
des aliments, ce qui permet
l’acheminement des aliments digérés par les sucs gastriques,
au niveau de l’intestin grêle. D’autre part, l’estomac fabrique
un composant appelé
facteur intrinsèque
nécessaire à
l’absorption de la vitamine B 12; aussi en cas d’ablation
complète de l’estomac, la vitamine B 12 ne sera donc plus
absorbée par l’organisme : le patient sera donc carencé en
vitamine B 12
.
Les pathologies de l’estomac nécessitant une gastrectomie
totale, sont :
§
Les cancers gastriques de la partie haute de l’estomac,
§
les linites gastriques,
§
Les cancers du cardia sur le versant gastrique,
§
Certaines tumeurs endocrines gastriques,
§
Certaines tumeurs stromales appelées GIST.