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III-‐ Une hernie hiatale et le reflux, pourquoi moi ?
Chez la plupart des personnes, le reflux a pour
origine
un
mauvais fonctionnement du sphincter
inférieur de l’œsophage
. Ce sphincter est un anneau
musculaire situé à la jonction de l’œsophage et de
l’estomac. En temps normal il empêche le contenu de
l’estomac de remonter dans l’œsophage, s’ouvrant
seulement pour laisser passer la nourriture ingurgitée
et jouant ainsi un rôle de valve protectrice. En cas de
reflux, le sphincter s’ouvre aux mauvais moments et
laisse remonter les sucs gastriques de l’estomac. La
cause même du mauvais fonctionnement du sphincter
n’est
pas connue.