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La sleeve gastrectomie
La
sleeve gastrectomy ou gastrectomie en manchon
est une
technique restrictive
, qui consiste à retirer
environ les 2/3 de l’estomac et notamment la partie
contenant les cellules qui sécrètent l’hormone
stimulant l’appétit (ghréline).
L’estomac est réduit à un tube vertical et les aliments
passent rapidement dans l’intestin. En outre l’appétit
est diminué. Cette technique ne perturbe pas la
digestion des aliments.